夏商：小說(shuō)家，普洱茶經(jīng)營(yíng)者
兩個(gè)月后，廣東生產(chǎn)加工的普洱茶就不能再叫“普洱茶”，這是最近在普洱茶界備受關(guān)注的事件，對(duì)于年生產(chǎn)約5000噸的廣東省普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè)無(wú)疑是重大打擊。我覺得這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)聽起來(lái)有些
追憶茶馬古道，途經(jīng)六大茶山、感受民族風(fēng)情，穿越熱帶雨林，漂流繡麗江河
強(qiáng)度：★★
行程：昆明—景洪—易武—象明—曼塞—孔明山（石良子村）—新曼瓦—勐養(yǎng)—昆明
D1 昆明—景洪
在昆明可以在南窯客運(yùn)站或新
茶馬古道上南來(lái)北往的馬幫，整日風(fēng)里來(lái)，雨里去，風(fēng)餐露宿，在日久天長(zhǎng)趕馬走天下的生活中，形成了獨(dú)具一格的馬幫文化，其影響源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 馬幫的組織形式 一般說(shuō)來(lái)，馬幫的組織形式最常見的主要有三種。
滋味發(fā)酸是普洱茶品質(zhì)大忌，是含有較多的氫離子、PH值小于5的茶湯所表現(xiàn)出來(lái)的味道。導(dǎo)致普洱茶“發(fā)酸”的原因主要有二：一是茶葉里本身含有的酸味物質(zhì)造成；二是渥堆時(shí)潮水（回水、補(bǔ)水）過(guò)多，發(fā)酵時(shí)間短，程度
一說(shuō)起肥胖，人們馬上會(huì)想到腹部脂肪，而黑茶對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。
黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義是黑色。在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來(lái)減
據(jù)史料記載，云南西雙版納茶葉的歷史始于漢代，興于唐代，盛于明清，至今還存活在勐海巴達(dá)大黑山的1700多歲的野生茶樹王，為這一論斷提供了最好的佐證。不僅云南大葉茶被公認(rèn)為茶樹之母，普洱茶也在中國(guó)飲茶史
“世界飲茶日”的由來(lái)2008年5月29日上午，第十屆國(guó)際茶文化研討會(huì)在浙江長(zhǎng)興通過(guò)了“世界飲茶日倡議書”，決定將每年的5月1日定為“世界飲茶日”。國(guó)際茶文化研討會(huì)兩年一屆，是世界茶界最高規(guī)格的國(guó)際性學(xué)術(shù)會(huì)議
近年來(lái)，普洱茶的降溫與普洱茶的走紅一樣沸沸揚(yáng)揚(yáng)，真可謂滿城風(fēng)雨。普洱茶難道真的是一個(gè)市場(chǎng)泡沫嗎？面對(duì)變局，又如何看待普洱茶市場(chǎng)的大起大落？人們究竟應(yīng)該怎樣界定普洱茶？它是茶葉、保健品、減肥藥，還是
見過(guò)這樣采茶的嗎？在景邁古茶園里，年輕的姑娘、媳婦兒爬上高高的千年古茶樹采茶。
在這顆星球上，逾千年成規(guī)模的茶園已是鳳毛麟角，它已不是常規(guī)意義上的經(jīng)濟(jì)茶園，而是人類文明的遺跡，是人類賴以慰藉的精
懷著對(duì)普洱茶的強(qiáng)烈好奇，2006年國(guó)慶大假期間，我們一行四人踏上了前往思茅的普洱茶探訪之旅。
乘著晨霧，我們穿行在原生態(tài)的森林中，群山連綿起伏，茶葉飄香。在景色秀麗的茶海中，一組具有濃郁的古典風(fēng)格、
我不知道風(fēng)是在哪一個(gè)方向吹？連續(xù)吹了三年普洱風(fēng)的茶博會(huì)，在第四屆更多吹的是綠茶風(fēng)與紅茶風(fēng)，其中茶博會(huì)上召開的紅茶國(guó)際論壇釋放出的復(fù)興滇紅氣息尤為強(qiáng)勁。 茶博會(huì)是茶商的名利場(chǎng)，是茶人與茶葉的一次
普洱茶又稱“能喝的古董”，緣于其隨時(shí)間流轉(zhuǎn)而越陳越香的獨(dú)特品性。那些已有五六十年以上歷史的號(hào)級(jí)、印級(jí)普洱茶也因而價(jià)值不菲，像20萬(wàn)元一片的宋聘、98萬(wàn)元一筒的大票敬昌號(hào)圓茶。本來(lái)只是云南邊疆少數(shù)民
普洱茶是知名度最高的產(chǎn)品之一，前幾年，普洱茶成為人們談?wù)撟疃?、?zhēng)相購(gòu)買的產(chǎn)品。這兩年，普洱茶的熱度明顯降低，價(jià)格也一落千丈。為什么出現(xiàn)這種情況？原因當(dāng)然是多方面的。其中一個(gè)重要的原因，是消費(fèi)者對(duì)于
普洱茶的功效千百年來(lái)，普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)普洱茶還是減肥瘦身的良品哦！喝普洱茶能降脂減肥、防癌、抗衰老等功效。
普洱茶的六大功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。法國(guó)巴黎
春節(jié)期間，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，為之沖泡一壺“紫娟”茶，引起了友人的濃厚興趣。接著，筆者將自己熟知的紫娟茶的由來(lái)及特點(diǎn)，一一向朋友道來(lái)。一時(shí)雙方談得不亦樂(lè)乎。20世紀(jì)50年代，省茶科所科技人員在南糯山群體
高山寨位于西雙版納東北部海拔2000多米的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山村。全村共有農(nóng)戶76戶，總?cè)丝?00多人。由于特殊的地理?xiàng)l件，高山寨保留了邊地獨(dú)有的一份清靜寧謐之美、原汁原味之美。春季是高山
冰島普洱茶的種植環(huán)境
這次我們考查的是冰島普洱茶的源產(chǎn)地，冰島茶的種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地方。在我們進(jìn)入到臨滄市雙江縣以后，就可以發(fā)現(xiàn)我們簡(jiǎn)直進(jìn)入到
勐海年平均氣溫21℃左右，土壤PH4 5－6 5之間，均是千百年森林形成的有機(jī)質(zhì)土壤，這些條件孕育了勐海大葉種茶。勐海大葉種茶，有性繁殖系，屬喬木型、早生種，產(chǎn)于勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯山古老茶區(qū)等地。茶
普洱茶是后發(fā)酵茶，在普洱茶成品的儲(chǔ)存中，不論生茶或熟茶，在良好的條件下，都能夠通過(guò)數(shù)年至數(shù)十年的后熟作用，提高茶葉的品質(zhì)和口味，使普洱茶具有相對(duì)的越陳越香的特點(diǎn)和某些特殊的對(duì)人體的保健功能。熱濕
